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關于T-2毒素

發布時間: 2025-01-16  點擊次數: 214次

T-2毒素是由多種鐮刀菌產生的一種霉菌毒素,是單端孢霉烯族毒素中毒性強的一種,廣泛存在于自然界中,主要污染小麥、大麥、玉米等糧食作物及其制品,對人類健康及畜牧業構成較大危害。

1974年聯合國糧農組織和世界衛生組織把T-2毒素列為最危險的天然污染源之一。T-2毒素具有致畸性和弱致癌性,主要損傷動物機體的造血器官(抑制骨髓和脾的再生造血功能)、免疫器官(降低免疫功能)、消化系統(引起消化道出血壞死)、神經系統及生殖系統等。

對家畜的危害

T-2毒素中毒的臨床癥狀主要表現為消化不良,食欲不振,生長緩慢,口腔、皮膚出現病灶、嘔吐以及免疫抑制。

對家禽的危害

T-2毒素中毒后表現出產蛋率下降、下薄殼蛋、羽毛生產不齊、口腔潰瘍、食欲下降甚至廢絕、運動失調以及免疫力降低等。

而且T-2毒素中毒后的禽類更容易受到沙門氏菌、新城疫病毒等侵染。

新飼料衛生標準規定植物性飼料原料和豬、禽配合飼料T-2毒素的限標準是0.5mg/kg

新國標《GB 5009.118-2016食品安全國家標準 食品中T-2毒素的測定》規定了T-2毒素檢測的三種方法:第一法免疫親和層析凈化液相色譜法,第二法間接ELISA法,第三法直接ELISA法。

普瑞邦T-2毒素免疫親和柱,采用抗原抗體特異性反應原理,柱容量高,有效提高純化效率;穩定性好,回收率≥90%;可重復性好(CV%)<5%;適用于多種復雜樣品檢測,包括谷物、飼料等樣品。

普瑞邦T-2毒素酶聯免疫ELISA試劑盒,可以快速定性、定量檢測谷物和飼料中的T-2毒素的含量,適合樣品大批量快速定量分析。

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